Skip to content Skip to footer

Winifikacja

Wina pomarańczowe
Najczęściej klasyfikujemy wina ze względu na ich kolor wyróżniając białe, czerwone i różowe. Jednak od kilkunastu lat na rynku istnieje także czwarta kategoria kolorystyczna – wino pomarańczowe. Nie jest ono bynajmniej wytwarzane z pomarańczy (choć pomarańcza, jak każdy owoc dobrze nadaje się do produkcji wina owocowego), lecz jego barwa jest rzeczywiście mocno zbliżona do pomarańczowej.…
Eiswein
Historycznie rzecz biorąc eiswein jest winem typowo niemieckim. Tutaj powstał i tutaj powstają jego najwyżej cenione marki. Jednak z czasem pojawił się także w innych częściach winiarskiego świata. Dość szybko nadreński wynalazek dotarł do Austrii, stamtąd na Węgry. W II połowie XX wieku upowszechnił się także za oceanem – od 1975 roku Icewine jest oficjalnie…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator