Udostępnij artykuł
Młody Ziemniak Lipiec 2025
Podlaska Wytwórnia Wódek „Polmos”
cena: 195 zł (0,5 l)
Chyba jeden z najbardziej intensywnych i dobitnych bukietów w 17-letniej już historii tej kultowej okowity: głównie słonecznik i topinambur, ale podbity słonym, cebulowo-czosnkowym sosem; do tego masło kakaowe i odrobina świeżego ogórka. Usta gładkie, potężne, maślane, dość słodkie. W megadługim finiszu masło kakaowe, orzechy laskowe i arachidowe oraz słonecznik. Nieco alkoholowej goryczki i soli na koniec. Jest moc! (alk. 40%) (9,0)
Ferdinand’s Saar Dry Gin
Capulet & Montague / Avadis Distillery / Forstmeister Geltz-Zilliken
importer: Mielżyński
cena: 179 zł (0,5 l)
Niemiecki gin z dodatkiem rieslinga spätlese znad Saary. Delikatny, głęboki bukiet: białe kwiaty, lawenda, czarny pieprz, tarta z bezą cytrynową, odrobina kamfory i oczywiście jałowiec – ale nie hardkorowo leśny, tylko bardzo cywilizowany i finezyjny, taki, który równie dobrze mógłby być składnikiem perfum. Słodko-pikantne usta, świetnej jakości drewno, lawenda, jaśmin. Fantastyczne połączenie stylu nowoczesnego z klasycznym. (alk. 44%) (8,6)
Ferdinand’s Vermouth White
Capulet & Montague
importer: Mielżyński
cena: 103 zł (0,5 l)
Wermut dojrzewany w beczkach po mozelskim rieslingu. W bukiecie konfitura różana (nadzienie do pączków), liczi, lekko utleniona nuta sherry, riesling spätlese, świeże ciasto chlebowe. Usta słodkie, gładkie, kwas chlebowy, świeżo upieczona drożdżowa baba. Bardzo oryginalny, niebanalny, świetny wermut. Polecam sporządzone z niego i z wyżej recenzowanego ginu Ferdinanda półwytrawne (albo nawet półsłodkie) Martini – rzecz jasna nie z oliwką, a ze skórką z cytryny. (alk. 18%) (8,6)
Okowita Wiśniowa
Dyssov Mill Distillery
cena: 210 zł (0,7 l)
Aromat jest tak naturalny, bezpośredni i oczywisty, że mam ochotę napisać po prostu „destylat z wiśni”. Tym, dla których to za mało, dorzucę jeszcze domowy kompot z tych owoców, wiśnie w spirytusie, wiśniowy placek z kruszonką tudzież ślad wiśniowej pestki i świeżego wiśniowego drewna, białych kwiatów oraz czystej źródlanej wody. Usta dość słodkie, mniej tu owocu, a więcej alkoholowej pikantności i wspomnianych drewnianych akcentów. W finiszu znów lekko kompotowa wiśnia i nieco ciemnej czekolady. Porządne, solidne rzemiosło. Idealny digestif po letnim obiedzie w sadzie. (alk. 40%) (8,1)
Koskenkorva Vodka Lemon Lime Yarrow
Anora Group
importer: Bayadera Poland
cena: 89 zł (0,7 l)
Połączenie ekstraktu z kwiatów ekologicznego krwawnika z gminy Hämeenkyrö (południowo-zachodnia Finlandia) z cytrusami okazało się fantastycznym pomysłem. Co prawda soczysty bukiet jest zdominowany przez te drugie (głównie w postaci landrynek i dropsów oraz gorzkich pomarańczy rodem z syropu na kaszel Guajazyl), ale usta mają już piękną ziołowość – o dziwo, w potocznym rozumieniu uroczą i dość mocno perfumowaną – wygląda na to, że fiński krwawnik jest dużo mniej gorzki i apteczny niż polski. Do tego miękka struktura i sporo dobrej jakości cukru. Guajazylowy finisz. (alk. 37,5%) (8,0)
The Busker Triple Cask Triple Smooth
Royal Oak Distillery
importer: North Coast
cena: 115 zł (0,7 l)
Irlandzka mieszanka single graina, single malta i single pot stilla. Beczki po bourbonie, sherry oloroso i marsali. W bukiecie smakowity miks owoców (białe i jasnoczerwone czereśnie, renklody, lekko zielone węgierki, smażone na maśle banany) oraz ciasta banoffee, drożdżówki z rodzynkami i waniliowym kremem budyniowym tudzież korzennych przypraw; nuta sherry, starego drewna i spirytusu aptecznego. Efektowne, lekkie usta z nutami mango, marsali i sherry oraz pikantną beczką i waniliową śmietanką w końcówce. Doskonała partnerka gruszki gotowanej w czerwonym winie i podanej z sosem zabajone. (alk. 40%) (8,0)
The Dubliner Beer Cask Series: Old Fashioned
The Dublin Liberties Distillery/Rascals Brewing Company
importer: Cerville Investments
cena: 100 zł (0,7 l)
Limitowana edycja finiszowana w beczkach po old fashioned blonde ale z browaru Rascals. Lekki, owocowy nos (cytrusy, ze szczególnym uwzględnieniem pomarańczy i jej skórki), także słód, wanilia oraz subtelne aromaty korzennych przypraw i słodkich wypieków, stare drewno. Usta dość słodkie, lekkie, lecz gładkie, w tle stare drewno i skórka gorzkiej pomarańczy. Rzecz bardzo miła i bezpretensjonalna, o wybitnej pijalności i świetnym stosunku jakości do ceny. (alk. 40%) (8,0)
The Dubliner Beer Cask Series: Smoked Stout
The Dublin Liberties Distillery/Rascals Brewing Company
importer: Cerville Investments
cena: 100 zł (0,7 l)
Słód, miód akacjowy, mleczna Toblerone z migdałami, owsianka, ognisko. Delikatne i aksamitne usta – słodowo-miodowe, z nutką cynamonu. W finiszu stare drewno. Whiskey bardzo, ale to bardzo przyjemna w odbiorze, w dodatku w nader korzystnej cenie. (alk. 40%) (8,0)
Koskenkorva Vodka Original
Anora Group
importer: Bayadera Poland
cena: 74 zł (0,5 l)
Fińska klasyka, czyli czysta wódka w 100% z jęczmienia. Delikatny aromat sąsieka z tym zbożem – przy czym jest to sąsiek z bardzo nowoczesnego magazynu: zapach nader czysty, bez żadnych kurzowo-obejściowych nut, jak w niektórych okowitach z tego surowca. Usta bardzo słodkie, zbożowe, zrównoważone, miękkie, ale z twardym finiszem, w którym tkwi idealnie odmierzona doza goryczki. Jak klasyka, to klasyka! (alk. 40%) (7,8)
Chopin Blended Vodka Potatoes, Wheat and Rye
Podlaska Wytwórnia Wódek „Polmos”
cena: 199 zł (0,7 l)
W bukiecie połączenie zbożowego ataku (ziarna pszenicy, łąkowe zioła) z ziemniaczaną miękkością (ciasto na pyzy, nutka krochmalu) – wszystko to spięte klamrą chrupkiej, cukierkowej słodyczy. Usta lekkie, cukierkowo chrupkie i bardzo słodkie, z delikatnie pikantnym, długim i rozgrzewającym finiszem. Przymilna, lecz elegancka. (alk. 40%) (7,5)
Nalewka Staropolska Czarna Malina
Nalewki Staropolskie Karol Majewski i Wspólnicy
cena: 135 zł (0,5 l)
Nowość z legendarnej nalewkarni Karola Majewskiego z podwarszawskich Łomianek. W bukiecie ściółka leśna w upalny letni dzień, francuski destylat malinowy (framboise), likier Chambord, a także sok z sokownika i konfitura – dwie ostatnie rzeczy ekstremalnie skoncentrowane, a nawet trochę przypieczone/skarmelizowane podczas wyrobu. Usta gładkie, prawie wytrawne, z odpowiednią dozą owocowej kwasowości oraz zaskakująco tanicznym, przyjemnie chropowatym finiszem. W pustym kieliszku znów leśna ściółka. (alk. 18,4%) (7,4)
Koya Brandy VSOP 6 Years Old
Chateau Koya Brandy of Yantai
importer: Winnacja
cena: 715 zł (0,7 l)
Chińska brandy w 100% z koniakowego szczepu ugni blanc; beczki z francuskiego dębu Limousin. Dużo świeżości: śliwki prosto z drzewa oraz te bardzo delikatnie suszone, trochę tytoniu i trzciny cukrowej, konfitura morelowa, rum rolniczy, świetnej jakości dąb, czarna czekolada, wanilia. Usta bardzo słodkie, pikantne, z całą tabliczką czarnej czekolady i dosyć taniczną, niezbyt długą jak na tę półkę końcówką. Smaczna i dobrze zrobiona, ale trochę brak jej osobowości. Cena kontrowersyjna. (alk. 40%) (7,3)
Avokado Vodka
LLC National Alcohol Company
importer: Bayadera Poland
cena: 40 zł (0,5 l)
Ukraińska wódka inspirowana smakiem tostów z chleba żytniego z plastrami awokado. Prawie zupełnie neutralny nos, usta gładkie, z ziołową goryczką i nutą słodyczy, strukturą rzeczywiście przypominające dojrzałe awokado i/albo żółtego melona. Owa maślaność jest również w finiszu i długo utrzymuje się na języku, co jest nader miłym odczuciem. (alk. 40%) (7,2)
Menorval Calvados Prestige
Maison Prunier
importer: Winnacja
cena: 199 zł (0,7 l)
Bardzo przyjemny, lekki i głęboki, klimatyczno-nostalgiczno-jesienny bukiet: mocno podsuszone jabłka i ich skórki, długo odstany słodki moszcz jabłkowy, szypułki, szczypta cynamonu i suszonej lawendy, suche gałęzie i liście, przywołujące skojarzenie z babim latem i ogniskiem w ciepłe wrześniowe popołudnie; pojawiają się też nuty lakierowe – na szczęście szybko się wietrzą. Usta proste, umiarkowanie ekstraktywne, gładkie, nieco zbyt słodkie, karmelowo-jabłkowe. Goryczkowy finisz. (alk. 40%) (7,1)
Cytrynówka Lemon Tree
Podlaska Wytwórnia Wódek „Polmos”
cena: 50 zł (0,5 l)
Lemoniada cytrynowa z PRL-owskiego aparatu barowego, cytrynowy sernik, drożdżówki, dobry alkohol. Usta gładkie, odpowiednio słodkie, z pikantnym, rozgrzewającym wykończeniem. Stosunkowo wysoki alkohol czuć wyraźnie, ale to nic nie przeszkadza – jest pełnoprawnym składnikiem kompozycji. (alk. 35%) (6,5)
Koya Brandy XO 10 Years Old
Chateau Koya Brandy of Yantai
importer: Winnacja
cena: 1200 zł (0,7 l)
Szczep i beczkowanie jak w wersji VSOP opisanej powyżej. Moszcz winogronowy, fiołki, ciemna czekolada sprzężona z lekko pikantną, głęboką, wysokiej klasy beczką i cygarowym tytoniem, lody waniliowe. Usta oparte na połączeniu maślano-waniliowej gładkości (nazbyt podbitej cukrem), pikantności i dobrego drewna, którego tu za dużo i które – w przeciwieństwie do tego z VSOP – pcha się tutaj z łapami i jest słabiej zintegrowane. W finiszu czarna czekolada oraz (zbyt) dużo tanin, cukru i alkoholu. Mniej szczera i elegancka niż VSOP, nieco męcząca i skuteczniej zabijająca ceną. Mało emocji. (alk. 40%) (6,4)