Udostępnij artykuł
Ried Haidacker to miejsce gdzie ciepłe prądy z kotliny pannońskiej przeplatają się z chłodniejszymi, nocnymi powiewami znad Dunaju oraz położonego u stóp zbocza lasu Ellender. Możliwe, że to tej równowadze między chłodnymi i ciepłymi prądami, opisywany dziś zweigelt zawdzięcza swoja świeżość. Fermentował w dużych (1500 l) beczkach, a następnie dojrzewał 14 miesięcy w barriques. Dojrzewanie dodało mu przyprawowych, pikantnych nut, ale jednocześnie podkreśliło aromaty kwiatowe, wręcz różane, zapach jesiennych malin i hibiskusową kwasowość.
8.0na 10
Podsumowanie
Wino utrzymujące równowagę pomiędzy wpływem beczki i charakterystyką szczepu.Plusy
- równowaga pomiędzy aromatami
- ciekawe, kwiatowe nuty
- zachowana świeżość, dobra pijalność
Minusy
- niedostępne w Polsce