Udostępnij artykuł
15 win z ośmiu niezależnych winiarni, lokalne odmiany winorośli i współczesne spojrzenie na wielowiekową tradycję. 5 listopada 2026 roku w EXPO Kraków odbędzie się masterclass „Bułgaria – hojna z natury”, poświęcony różnorodności bułgarskiego winiarstwa i jego potencjałowi na polskim rynku. Degustację poprowadzi Mariusz Kapczyński, dziennikarz winiarski i twórca portalu Vinisfera.pl.
Bułgaria – kraj lokalnych odmian i różnorodnych stylów
Bułgarskie winiarstwo łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji wina. Jednym z jego wyróżników są lokalne odmiany winorośli, które pozwalają odkrywać charakter poszczególnych regionów i różnorodność stylów.
Mavrud, melnik, misket cherven, gamza, rubin, pamid i dimiat – to właśnie te szczepy znajdą się w centrum degustacji „Bułgaria – hojna z natury”. Spotkanie będzie okazją do poznania ich możliwości oraz sposobów, w jakie interpretują je współcześni producenci.
15 win z ośmiu niezależnych winiarni
Podczas masterclass uczestnicy spróbują 15 win pochodzących z ośmiu małych, niezależnych bułgarskich winiarni. Degustacja pozwoli porównać podejścia producentów, przyjrzeć się różnym stylom i poznać etykiety, które mogą zainteresować polskich odbiorców.
Wydarzenie skierowane jest przede wszystkim do importerów, dystrybutorów, sommelierów i przedstawicieli gastronomii poszukujących nowych win oraz potencjalnych partnerów biznesowych. Udział mogą wziąć również wszyscy pełnoletni miłośnicy wina, którzy chcą lepiej poznać bułgarskie winiarstwo i odkryć odmiany rzadziej obecne w ich codziennych wyborach.
Mariusz Kapczyński poprowadzi degustację bułgarskich win
Gospodarzem spotkania będzie Mariusz Kapczyński – dziennikarz winiarski i twórca portalu Vinisfera.pl. Jego komentarz będzie towarzyszył degustacji, pomagając uczestnikom przyjrzeć się prezentowanym winom i ich miejscu w krajobrazie bułgarskiego winiarstwa.
Masterclass „Bułgaria – hojna z natury” – informacje organizacyjne
Data: czwartek, 5 listopada 2026 r.
Godzina: 14.00–15.30
Miejsce: EXPO Kraków, sala „Budapeszt”
Wydarzenie: targi ENOEXPO® Kraków 2026
Ceny biletów:
- 49 zł – bilet standardowy: udział w masterclass.
- 79 zł – bilet VIP: udział w masterclass oraz dodatkowo wydanie „Trybuszona” Jesień 2026.
Rezerwacja online: https://www.trybuszon.pl/produkt/degustacja-win-bulgarskich-krakow-2026/
Wydarzenie organizowane jest w ramach targów ENOEXPO® Kraków 2026. Udział w masterclass jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich posiadających wejściówkę na teren targów.