Pirovolikes Vilana, 2019, Lyrarakis

W bukiecie dojrzałe jabłko, ananas, pestki słonecznika, pszczeli wosk, a także nuty naftowe. Usta uzupełnione o akcenty trawiaste, pięknie zintegrowana kwasowość, a wszystko doskonale zestrojone i zbalansowane. Wyważone struktura i ciało wskazują na umiejętne użycie beczki. Jasnozłoty kolor, przenikliwe wino z gatunku „gastronomicznych”.

7.3na 10

Podsumowanie

Wino o pięknie zintegrowanej kwasowości. Ścisła czołówka panelu.

Plusy

• pięknie zintegrowana kwasowość
• zbalansowane
• wyważona struktura i ciało

Minusy

WinoPirovolikes Vilana

ProducentLyrarakis

ImporterDeliwina

Odmiany100% vilana

Produkcjaprzed fermentacją 16 godzin maceracji; fermentacja trwa 12 dni i zachodzi w temperaturze 19 st. C, w stalowych kadziach; wino dojrzewa w 500-, 400- i 225-litrowych używanych beczkach z francuskiego dębu oraz w beczkach akacjowych; dojrzewanie trwa 2 miesiące

Deliwina