Udostępnij artykuł
Wyobraźcie sobie ciepłe, letnie popołudnie, Bulwar nad Odrą tętniący życiem, a w powietrzu unosi się aromat win i smakowitych potraw. To właśnie FLOW – Festiwal Wina, który w tym roku aż pięciokrotnie zagości we Wrocławiu, w towarzystwie gastronomicznego konceptu „Gastro Miasto”.
Główne wydarzenia, prawdziwe święto dolnośląskich winnic, zaplanowano na początek i koniec lata: 15-17.05 oraz 21-23.08. W te dni Bulwar Dunikowskiego zamieni się w enotekę pod gołym niebem, gdzie przy stoiskach dolnośląskich winiarzy będzie można przetestować ich najlepsze etykiety. Prawdziwą gratką w programie są komentowane degustacje z ekspertami, podczas różnych edycji pojawią się: Maciej Nowicki, Mariusz Kapczyński, Patrycja Nawrocka i Weronika Szyłak!
W maju odwiedzą nas winnice: Bielawska, Jaworek, Moderna, Agat, Kindler, Jakubów, Spokojna, Alvarium, Trzebnicka, Ragosza i goście z wielkopolski: Lipka Wielka i Winnica Warto oraz Socha z Roztocza!
Sierpniową edycję nazwaliśmy “Odrzańską”, aby wspólnie celebrować nasz nadodrzański mikroklimat, wyznaczający poniekąd terroir dla winiarzy. W sierpniu odwiedzą nas nie tylko dolnośląscy autorzy, ale także goście z województw, przez które również przepływa Odra. Naszym celem jest przedstawienie różnych mikrosiedlisk jak: Dolina Dolnej Odry czy Krosno Odrzańskie.
Pozostałe terminy to okazja do bardziej kameralnych, ale równie fascynujących spotkań.
Co więcej, FLOW jako jedyny festiwal w Polsce łączy winiarskie święto ze street-foodowym szaleństwem. Obok stoisk z winem pojawią się dziesiątki food trucków i punktów gastronomicznych wrocławskich restauracji. Patrycja Nawrocka jak zwykle zaprosi gości na kultowe warsztaty z food-pairingu i pokaże jak soczysty smash burger idealnie komponuje się z regentem, a słodki solaris tańczy na podniebieniu z goframi i tartaletkami. To będzie prawdziwa uczta dla zmysłów!
Terminy 2026:
15-17.05
19-21.06
10-12.07
21-23.08
11-13.09