Autor projektu „Wina z Pogranicza”,
publicystycznego cyklu o winach ze styku kultur, rozwijanego na Substacku i Instagramie. Edukator winiarski. Ukończył WSET 2 (Distinction) i WSET 3 (Merit), przygotowuje się do WSET Diploma.
Przez lata pracował w Londynie jako specjalista ds. mikrobiologii i bezpieczeństwa żywności, obecnie jest konsultantem ds. alkoholi na lotnisku w Gdańsku. Pisze o winach z m.in. Ukrainy, Bałkanów, Włoch i wysp Atlantyku, łącząc wiedzę enologiczną z refleksją kulturową i wrażeniami z podróży po regionach, które opisuje.
Serbskie winiarstwo nie jest egzotyczną ciekawostką ani rodzącym się trendem. To przestrzeń o długiej, wielowarstwowej tradycji.
Z achód wciąż patrzy na Bałkany, jak na odległe peryferia, ale ja…
