Udostępnij artykuł
Ponad 840 tys. hektolitrów wina wyniosła produkcja win alzackich w roczniku 2025. Na tym tle coraz wyraźniej wyróżnia się Polska, gdzie mimo spowolnienia w wielu krajach eksport utrzymuje stabilny poziom. Udział win musujących Crémant d’Alsace w eksporcie wzrósł, a w kategorii win spokojnych dominuje Riesling.
Wczesne zbiory i wymagający sezon
Zbiory winogron w Alzacji w 2025 roku rozpoczęły się wyjątkowo wcześnie. Już 19 sierpnia dla Crémant d’Alsace i 25 sierpnia dla pozostałych apelacji, co czyni ten rocznik najwcześniejszym w historii regionu. Był to efekt jednego z najgorętszych i najbardziej suchych sezonów, który znacząco przyspieszył rozwój winorośli i dojrzewanie owoców. Jednocześnie zmienna pogoda w końcowej fazie, z burzami i opadami, wymagała od winiarzy dużej elastyczności i szybkich decyzji w zakresie terminu zbiorów.
Mimo wymagających warunków jakość win oceniana jest bardzo wysoko. Produkcja osiągnęła poziom 840 681 hektolitrów, a struktura regionu pozostaje zrównoważona. Wina spokojne Alsace AOC odpowiadają za 57% całości, Crémant d’Alsace za 40%, a wina z apelacji Grands Crus za 3%.
Rola Polski
“W kontekście globalnych spadków sprzedaży wina wyniki Alzacji na rynku polskim należy uznać za dobre. Zmienia się struktura eksportu do Polski. Rośnie znaczenie win musujących. Crémant d’Alsace odpowiada już za 25% eksportu do Polski w porównaniu do 17% rok wcześniej, co potwierdza rosnącą popularność tej kategorii. W segmencie win spokojnych liderem pozostaje Riesling.” – podkreśla Margaux Bruckert, Europe Area Manager w Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace.
Wina alzackie w czasie Mistrzostw Polski Sommelierów
Stabilne wyniki eksportowe win z Alzacji, rosnące znaczenie kategorii premium oraz obiecujące rynki, takie jak Polska, wskazują, że region ma fundamenty do dalszego wzrostu w kolejnych latach. Dodatkowo Komitet Win Alzackich (Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace) został w tym roku partnerem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i był obecny podczas Mistrzostw Polski Sommelierów, gdzie przedstawiciele branży mieli okazję osobiście poznać wyjątkową historię alzackiego winiarstwa.