Międzynarodowy Konkurs Win CARPATIA VINI 2025 odbędzie się w terminie 2-4 listopada 2025 r. w Komborni. Dedykowany jest producentom oraz dystrybutorom wina. Przyjmowanie próbek prowadzone jest do 23 października 2025 r.Ogłoszenie i rozesłanie wyników nastąpi do 30 listopada 2025 r. Poniżej zamieszczamy regulamin konkursu oraz kartę zgłoszeniową próbek konkursowych.Serdecznie zapraszamy do uczestnictwa! Pliki do pobrania:…
5–7 listopada 2025 r. w EXPO Kraków po raz 32. odbędą się Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 22. Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO®. To jedno z najważniejszych w tej części Europy wydarzeń dedykowanych hotelarstwu i gastronomii oraz winiarstwu. W tym roku organizatorzy przygotowali szereg nowości i niespodzianek, które sprawią, że targi będą jeszcze…
5 listopada 2025 | ENOEXPO Kraków | godz. 13:00-14:30 | KUP BILET Przenieś się do serca Hiszpanii i odkryj Rioję na nowo! Podczas 90-minutowego master class Fine Wine & Trybuszona poznasz fascynującą historię tego regionu, sięgającą XVI wieku, oraz zobaczysz, jak młode pokolenia winiarzy tworzą jego współczesne oblicze. Na przykładzie win rodzinnej winnicy Valdelana (od 1583 roku) spróbujesz zarówno klasycznych czerwieni…
5 listopada 2025 | ENOEXPO Kraków | godz. 15:00–16:30 | KUP BILET Cydr to nie tylko lekki, jabłkowy napój na lato. W Polsce rośnie scena ambitnych producentów, którzy sięgają po zapomniane odmiany jabłek, spontaniczne fermentacje i niekonwencjonalne metody – od glinianych amfor po qvevri. Efekt? Trunki pełne charakteru, aromatyczne, czasem dzikie, zawsze zaskakujące. Podczas 90-minutowego master…
6 listopada 2025 | ENOEXPO Kraków | godz. 13:30-15:00| KUP BILET Napoje bezalkoholowe już dawno przestały być tylko alternatywą dla kierowców. To pełnoprawny trend, który zdobywa najlepsze restauracje, bary i karty win na całym świecie. Podczas panelu Strefa 0% odkryjesz, jak wygląda rynek NoLo (No & Low Alcohol) dziś i jakie ma perspektywy rozwoju – zarówno globalnie, jak…
Zapraszamy na wyjątkowy wieczór, podczas którego świat win połączy się z magią tworzenia własnej biżuterii. Na warsztatach stworzymy razem unikalne pierścionki podkreślając elegancję biżuterii lampką wybornego wina. W przyjaznej atmosferze nauczysz się, jak ręcznie tkać pierścionki z wykorzystaniem specjalistycznej nici jubilerskiej i delikatnej igły, tworząc własne, niepowtarzalne wzory. Podczas zajęć: Nie potrzebujesz żadnego doświadczenia –…
Warsztaty z Przemkiem Szkudlarkiem - Detroit Pizza, czyli smak, który podbił Amerykę Czy wiesz, że pizza Detroit style powstała z ... foremki po częściach samochodowych? To właśnie w sercu przemysłowego Detroit narodził się wyjątkowy rodzaj pizzy — o chrupiących, karmelizowanych brzegach, puszystym wnętrzu i serowej skorupie, która rozpływa się w ustach. Podczas naszych warsztatów zabierzemy…
Wyjątkowe wydarzenie kulinarno-alkoholowe, podczas którego będzie można zgłębić tajniki świata ginów. W trakcie tego spotkania uczestnicy będą mieli okazję spróbować czterech wyśmienitych ginów, każdy o unikalnym charakterze i aromacie. Podczas degustacji uczestnicy zapoznają się podstawą wiedzy o tym trunku, obejmujące historię, proces produkcji oraz różnice między klasycznym London Dry a innymi rodzajami ginów. Degustacja obejmie…
Wyjątkowe spotkanie, które łączy warsztaty ceramiczne z degustacją win i czerpie inspirację z wakacyjnych wspomnień. Zapraszamy do twórczego relaksu w atmosferze zmysłowych doznań i swobody! Wydarzenie poprowadzą instruktorzy ze Studia Zakwas, zapewniając uczestnikom wszystkie niezbędne materiały do pracy – glinę, narzędzia, angoby oraz przybory do zdobienia. Harmonogram został opracowany z myślą o komforcie gości, tak…
W dniach 20–22 listopada 2025 roku Pałac Kultury i Nauki w Warszawie ponownie stanie się miejscem spotkań pasjonatów podróży, profesjonalistów branży turystycznej oraz wszystkich, którzy marzą o poznawaniu świata. To już trzecia edycja wydarzenia, które zyskało renomę jednego z najważniejszych spotkań turystycznych w Europie Środkowo-Wschodniej. Tegoroczna odsłona zapowiada się jeszcze bardziej inspirująco i różnorodnie –…
Serdecznie zapraszamy na XVIII Konwent Polskich Winiarzy 21-23.11.2025 do Wrocławia! Tegorocznym hasłem będą "Małe Regiony Winiarskie". Miejsce Konwentu: Centrum Edukacyjno-Rozwojowe Wrocław Pawłowice, należące do Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Organizator merytoryczny: Polski Instytut Winorośli i WinaOrganizator wykonawczy: Trzebnicki Szlak Winnic: oraz Wokół Wulkanów Program przewiduje cykl wykładów/warsztatów/paneli dyskusyjnych, spotkania z dostawcami sprzętu/rozwiązań dla winiarstwa, goście zagraniczni zaproszeni…
W ostatni weekend listopada zapraszam na (Nie)Andrzejki w Willi Odkrywców w Szklarskiej Porębie. Co się dzieje, gdy wino przestanie być tylko napojem, a staje się zaproszeniem do rozmowy o tym, co naprawdę ważne? Kolejna odsłona jesiennych spotkań w Willi Odkrywców stawia pytanie: wszystko już było i co dalej? Centralnym punktem weekendu będzie sobotni wieczór z…
