Wydarzenia for 6 marca 2026

Autorskie warsztaty „Pasta Fresca” to spotkanie techniki z pasją oraz świadomego gotowania z przyjemnością jedzenia – w naturalnym dialogu z winem. Podczas warsztatów uczestnicy poznają historię i filozofię włoskiego makaronu, rodzaje mąk i ich wpływ na strukturę ciasta techniki zagniatania, barwienia i formowania zasady obróbki cieplnej klasyczne połączenia makaronów z sosami podstawy food & wine pairingu w połączeniu z makaronem.…

Tempranillo – jeden szczep, wiele interpretacji Tempranillo to szczep, który doskonale odnajduje się w różnych warunkach i stylach winiarskich. Choć najczęściej kojarzony z Rioją, jego potencjał sięga znacznie dalej. Podczas degustacji skupimy się na pokazaniuróżnorodności, ale i uniwersalności tempranillo – tego, jak jeden szczep potrafi zachować swój charakter, jednocześnie przyjmując cechy miejsca, z którego pochodzi.…