Winobranie 2023 w Winnicy Sztolcman

Zobacz, jak wygląda proces produkcji wina od winobrania po wstępny proces winifikacji i zostań współautorem wyjątkowego wina z rocznika 2023!

Po raz pierwszy Winnica Sztolcman oferuje możliwość odwiedzenia jej w tym kluczowym dla produkcji momencie i doświadczenia dnia z życia winiarza. W trakcie warsztatów zostaną omówione sposoby oceny dojrzałości winogron, następnie uczestnicy przystąpią do zbiorów i wstępnego procesu winifikacji. Po pracowitym zbiorze winogron Gospodarze zapraszają do wspólnego stołu u podnóża winnicy na gorący posiłek. Uczestnicy otrzymają do degustacji świeżo wyciśnięty moszcz oraz wino z rocznika 2022.

Zobaczyć winnicę to jedno, ale doświadczyć produkcji wina, to już wyjątkowe przeżycie!

W programie:
* Przywitanie Gości kieliszkiem wina z rocznika 2022 i zwiedzanie Winnicy Sztolcman w czasie zbiorów
* Poznanie sposobów oceny dojrzałości winogron
* Własnoręczne zbieranie winogron
* Udział we wstępnym procesie winifikacji: szypułkowanie, maceracja i wyciskanie
* Zapoznanie się z procesem produkcji wina od zbiorów do butelkowania
* Ciepły posiłek: pyszna zupa i danie z naszego pieca glinianego**
* Degustacja komentowana 3 naszych win
*Opowieści o polskim winiarstwie i metodach produkcji wina

**kuchnia roślinna

Ważne:
Wszystkich gości proszeni są o ubranie się w odzież i obuwie stosowne do prac polowych. Winogrona można zbierać tylko w suchy dzień, więc w przypadku deszczu winobranie zostanie przełożone na następny dzień (niedzielę). Jeśli pogoda nie będzie odpowiednia także w niedzielę, Gospodarze zwracają koszt biletu. Nie ma możliwości rezygnacji z zakupionego biletu.

Warsztaty są organizowane i prowadzone przez właścicieli winnicy – miłośników wina i ciężkiej pracy!

Bilety do nabycia TU