Opis
Odmiany przez jednych uwielbiane, a przez innych pogardzane. Dla jednych tylko „surowiec” do produkcji milionów butelek, a dla innych punkt obsesji w dążeniu do doskonałości. Wina matematyczne robione według wzoru czy wina oddające sens miejsca, z którego pochodzą? Nowe interpretacje dobrze znanej odmiany czy powrót do korzeni? O trendach winiarskich, winach autorskich – bez makijażu, ale na pewno nie pozwalających o sobie zapomnieć – opowie Grzegorz Król.
W trakcie warsztatu zdegustujecie autorskiego wyboru win ze szczepów nieoczywistych z portfolio Vininova. Będą to:
- Prosecco Conegliano, Casa Coste Piane (szczep: glera) – Włochy
- Spoma Pét-Nat, Angol D`Amig (szczep: lambrusco di sorbara) – Włochy
- Krimiso, Aldo Viola (szczep: catarratto) – Włochy
- Soma Still Crossing Borders (szczep: pinot gris) – Niemcy
- So True, Hughes Beguet (szczep: trousseau) – Francja
- Croix Pennet AOP Beaujolais Lantignié Rouge, Clos Bateau (szczep: gamay) – Francja
- Prellenkirchen Samt&Seide, Dorli Muhr (szczep: blaufränkisch) – Austria
- Le Vau Renou, Amirault Vignerons (szczep: cabernet franc) – Francja
Termin: 6.11.2024, g. 13.00
Czas trwania: 90 min
Prowadzący: Grzegorz Król – sommelier, absolwent WSET 3 oraz enologii na Uniwersytecie Jagiellońskim; regionalny przedstawiciel handlowy w Vininova.
Każdy uczestnik warsztatów otrzyma książkę autorstwa Isabelle Legeron MW, Wina naturalne.
Degustacja odbywa się w czasie i na terenie targów Enoexpo w Krakowie. Wstęp na targi jest bezpłatny – wymagana jest wcześniejsza rejestracja