Wina z Moraw pojawiały się dotąd na naszych łamach bardzo sporadycznie i jako okazjonalny element różnych degustacji. W tym numerze podejmujemy temat nieco szerzej, prezentując partię białych win, których recenzje towarzyszą większemu artykułowi Bartosza Wilczyńskiego o Morawach.
Jest to jeden z najpopularniejszych wśród naszych rodaków regionów Czech, odwiedzany zarówno docelowo, jak i przejazdem, w drodze do…
Czechy
Jedyny niepolski i nieaustriacki zweigelt podczas tego panelu. Mętny wygląd wskazuje na możliwość niskointerwencyjnej produkcji. Wino dość interesujące, nos przynosi akcenty zarówno owocowe (śliwka renkloda, kisiel wiśniowy), jak i warzywno-liściaste. Struktura aromatów może nasuwać skojarzenia z pinot noir. Nie jest to wino wybitne, ale autentyczne, czyste i dające przyjemność picia. Jego walory lepiej uwidaczniała bardziej…
Atrakcyjny dla oka, ciepłoczerwony kolor. W nosie świeży, nieprzytłoczony beczką owoc – żurawina, borówka, czerwona porzeczka, z akcentami szypułek i ziół. W ustach świetna, wręcz wibrująca kwasowość. Gdyby nie z lekka odstający alkohol, ocena byłaby jeszcze wyższa. Wino pomyślane w burgundzkim stylu, lekkie – a całkiem poważne.
