Bułgaria w wersji Premium, czyli jak lokalne szczepy z Niziny Trackiej wkraczają na salony

Prezentacja w ramach projektu Choose EU

Choose EU to projekt, którego sednem jest prezentacja produktów z certyfikatem Chronionej Nazwy Pochodzenia (ChNP), Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG), ale także produktów wytwarzanych z poszanowaniem zasad zrównoważonego rozwoju oraz produktów ekologicznych. Podczas prezentacji poznacie Państwo podstawowe zasady przyznawania tych oznaczeń, a przede wszystkim skosztujecie win bułgarskich z apelacji Nizina Tracka, która jest częścią projektu Choose EU. Będą to wina nieoczywiste, rzadziej spotykane w ofercie polskich dystrybutorów, wytrawne, produkowane zgodnie z tradycją, która na Nizinie Trackiej pielęgnowana jest od tysiącleci. A dzięki wykorzystaniu nowoczesnych technologii uzyskiwane są zaskakujące efekty. W trakcie spotkania Poznacie Państwo wina, które powoli wchodzą na salony i konkurują z klasykami z rejonu Morza Śródziemnego.  Degustacja obejmie wina z winnic:

Domaine Boyar   
Slavyantzi         
Yamantiev         
Villa Melnik     
Bononia Estate 

Prowadzenie spotkania: Wojciech Starzycki i przedstawiciele wybranych winnic z Bułgarii.

Wojciech Starzycki (Winokat.pl) Mistrz Polski Młodych Sommelierów 2021, Sommelier Profesjonalny Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, posiada certyfikaty: ASI Certification 2, BJCP Cider Certified Judge, Capstone California: Intermediate Level 2. 

Udział bezpłatny dla przedstawicieli branży.