W niewielkiej miejscowości Guia położonej na stromych zboczach Valdobbiadene, trudno się spieszyć. Kręte drogi wydeptane przez pokolenia wiodą między winnicami, których – jak się szacuje – jest tutaj około 250. Kiedy w 1986 roku Carlo i Adriana Biasiotto zakładali Foss Marai, wcale nie planowali stać się synonimem konsekwencji i spokojnej, dobrze przemyślanej pracy. Bardziej zależało…
