Wina naturalne zyskują na popularności, a na polskim rynku ukazuje się książka, która dobrze w ich temat wprowadza. To nie tylko solidny opis metod ich wytwarzania, lecz także autorski wykład naturalistycznej filozofii. Ze sporym zaskoczeniem przyglądałem się młodej publiczności, w słoneczne, krakowskie kwietniowe popołudnie wspaniale bawiącej się na Confetti Wine Fest. Dobra atmosfera i frekwencja,…