Morawski przysmak rekomenduje Aniela Redelbach-Gieparda – winehunterka, pasjonatka gotowania, podróży i wina. Moravský vrabec , fot. Aniela Redelbach-GiepardaMoravský vrabec (na 6–8 osób) 1 kg łopatki wieprzowej (może być 600 g łopatki i 400 g surowego, niewędzonego boczku)
3 duże cebule
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
1 łyżeczka…
Morawy
Sezon wakacyjny nie kończy się wraz z pierwszym dzwonkiem. Początek września to wciąż lato i doskonały czas na bardziej aktywne, choć pewnie krótsze, wypady. Dobrym miejscem na taką wycieczkę są Morawy. Region niezwykle interesujący (i to nie tylko enoturystycznie), a do tego wciąż atrakcyjny cenowo. Poza tym stosunkowo niedaleki, więc można tam pojechać, a nie polecieć. To z…
W Czechosłowacji krążył taki, na poły polityczny, dowcip: – Jak brzmi hymn Moraw? – Jak cisza po zakończeniu hymnu czeskiego, a przed rozpoczęciem słowackiego (hymn czechosłowacki nie był bowiem odrębnym utworem, składał się z odgrywanych jeden po drugim hymnów Czech i Słowacji). Ten żart jest na swój sposób aktualny i …