Zaskoczenie i niedowierzanie. Tak możnaby opisać pierwsze reakcje branży winiarskiej na zapowiedzi Ministerstwa Finansów dotyczące podwyżki akcyzy na alkohol: o 15 proc. w przyszłym roku i o kolejne 10 proc. w 2027. „To w trosce o zdrowie obywateli” – argumentuje strona rządowa. „To tani, polityczny blichtr” – ripostuje branża. Jest jeszcze trzecia strona tego konfliktu…
prawo
We wtorek francuski producent wina został skazany na karę więzienia za produkcję i sprzedaż tysięcy butelek fałszywego szampana w ramach oszustwa wartego miliony euro. Sąd ustalił, że dodawał on aromaty i gaz do win pochodzących z Hiszpanii oraz południowej Francji, by podszyć się pod ekskluzywny francuski szampan, który może być legalnie produkowany jedynie w regionie…
Któż nie marzy o tym, aby zrealizować w swoim życiu iście filmową scenę: ciepły wieczór, taras z widokiem na winnicę i kieliszek własnego wina. Ta romantyczna i przesadnie wyidealizowana wizja „polskiej Toskanii” pochłonęła już setki osób w naszym kraju. Przybywa przez to w naszym krajobrazie nowych winnic, które decydują się na komercyjną produkcję wina. W przededniu sezonu winiarskiego warto przypomnieć, jakie są…
– Jeżeli intencją ustawodawcy było ograniczenie spożycia alkoholu w Polsce, to proponowane zmiany tego nie uczynią, natomiast bardzo utrudnią prowadzenie biznesu – mówią szefowie firm zrzeszonych w Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, komentując zaproponowany przez Ministerstwo Zdrowia projekt nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Co do tego, że ustawa pochodząca z 1982…
Kluczowa sprawa to decyzja o profilu produkcji. Najprostsza jest oczywiście droga tych, którzy zdecydują się na wyrób niedestylowanych napojów spirytusowych, takich jak nalewki, likiery czy wódki. Całość produkcji ograniczy się wówczas do technologii związanych z zestawianiem, maceracją i rozlewem takich wyrobów. Destylacja wymaga już, co oczywiste, stosownego systemu urządzeń związanych z tym procesem.
Destylacja niejedno ma imię
Współczesny dostęp…
Kodeks Dobrych Praktyk Marketingowych i porozumienie w sprawie stosowania znaków ostrzegających na etykietach to swoiste akty samoregulacji, które przyjęła i realizuje już polska branża winiarska. To dwie inicjatywy, ale jeden cel. - Chodzi o zamanifestowanie odpowiedzialności naszej branży, która stoi na stanowisku świadomej i rozsądnej struktury spożycia wina – mówią szefowie firmzrzeszonych w Związku Pracodawców…
Republika Federalna Niemiec stoi obecnie u progu historycznych zmian w regulacjach prawa winiarskiego. Co więcej, dynamicznie zmieniają się klimat i trendy konsumenckie. Jak te zmiany wpłyną na filozofię wiodących producentów i jakie wina będziemy pili w nadchodzących latach?
Niemcy są dzisiaj czwartym największym producentem wina w Europie, zajmując kolejne miejsce po trzech gigantach Starego Świata: Włoszech, Francji i Hiszpanii. W niemieckich…
Ponad 20 stowarzyszeń i fundacji z branży winiarskiej łączy siły i pisze wspólny list do premiera Donalda Tuska. Bo też sprawa jest kluczowa dla wszystkich, zwłaszcza jednak dla małych, polskich producentów. Realizacja zapowiedzi Ministerstwa Zdrowia dotyczącej zakazu sprzedaży alkoholu przez Internet postawiłaby bowiem działalność wielu podmiotów pod znakiem zapytania. - My, winiarze, nie godzimy się…
Zerowa stawka akcyzy na cydr – przypomnijmy: w Polsce, kraju będącym liderem w produkcji jabłek – była obiecywana producentom nie raz, ale sprawy nigdy jeszcze nie zaszły tak daleko. W Sejmie odbyło się właśnie pierwsze czytanie poselskiego projektu ustawy dotyczącej wyzerowania akcyzy na cydry i perry o zawartości alkoholu do 5%. Pomoże to przede wszystkim…
Ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi ma już przeszło 40 lat. To wiekopomne dzieło sztuki legislacji czasów stanu wojennego, wyraźnie przesiąknięte duchem praw swojej epoki, nieustannie kładzie się cieniem na rodzimym rynku alkoholowym.
R egulacja ignoruje zmiany społeczne, rynkowe i pozytywną ewolucję modelu spożycia alkoholu, który lepiej realizuje cele ustawy niż stworzony przez…
