Trzeci co do wielkości producent w Somló. Intensywny, złocisty („nobliwy”) kolor, dosyć jednoznacznie mówiący o późnej porze zbioru. Potwierdzają to aromaty pieczonych bądź kandyzowanych owoców – jabłko, brzoskwinia, mango. W ustach wino nie zatraca jednak wytrawności i mineralnego, typowego dla Somló, charakteru. Strukturę podkreśla użycie beczki, nieco wybija się alkohol. Finisz mógłby być dłuższy, wino…

Kolejne wino od Tornaia – jednego z największych producentów w Somló – tym razem z siedliska Grófi. Z uwagi na powierzchnię nasadzeń mamy już do czynienia ze zbiorem mechanicznym. Nos początkowo zamknięty, przebijające się akcenty zdradzają fermentację malolaktyczną zachodzącą w beczce. Usta niezbyt imponujące, z krótką końcówką. Wino w mniejszym stopniu odzwierciedla styl właściwy dla…

Wino naturalne, w aromacie znów suszone owoce – rodzynki, gruszki; początkowo wykazuje lekkie musowanie, wyczuwalne na języku. Nie brak akcentów kremówkowych. Poprzez nuty pigwowo-miodowe przywodzi na myśl skojarzenia z przyzwoitymi tokajami (również wywodzącymi się z gleb wulkanicznych). Całość interesująca i obiecująca, choć z intensywnym nosem nie korespondują średnio nasycone usta. Wino z późnego zbioru, dobra…

Wino spod kobiecej ręki, od Krisztiny Csetvei. Mikroskopijne siedlisko, ręczny zbiór, 4 miesiące w beczce, 4 lata w butelce. Wino już nieco ewoluowane, z wyraźnymi akcentami przesuszonych białych owoców, a jednocześnie wciąż wyrazistą kwasowością. Bukiet oparty na niuansach, w drugim nosie objawiają się nuty kwiatowo-rumiankowe oraz beczkowe – wszystko pozostaje jednak w dobrej równowadze. Wino…

Pierwsze wrażenie – duża intensywność nut mlecznych i ziołowych, a jednocześnie niewielki udział komponentu owocowego. Ziołowy charakter może wynikać z metody tłoczenia całych gron i przenikania nut szypułkowych do struktury aromatycznej wina. W ustach objawia się też wulkaniczna krzemionkowość, choć akcenty ziołowe są wciąż obecne i wyraźne, uzupełnione skórką jabłka. Przyjemna końcówka, odarta z kwasowości.…