Z wykształcenia filolog, z zawodu logistyk, lubi analizę danych i (o zgrozo!) tabelki Excela, ale najbardziej kocha czytać o wszystkim i rozmawiać z ludźmi na każdy możliwy temat. Od kilku lat z głową w rodzinnej cydrowni, nosem w kieliszku i sercem w jabłkowych sadach Podkarpacia.
czyli cydry spoza głównego nurtu
Pod koniec kwietnia tego roku sommelier poznańskiej restauracji Concordia Taste Jacek Kulza zorganizował kameralne cydrowe spotkanie [o tym, czym skończyło się owo spotkanie przeczytasz tutaj…
Co roku, gdy tylko opadną pierwsze jesienne liście, a potem, gdy spadnie pierwszy śnieg, na instagramach, fejsbukach i w każdych innych mediach pojawia się temat grzańców wszelakich, od herbat, przez piwa, po…
Czy cydr podąża drogą wina? Czy zaczyna z nim konkurować? A może sam jest winem? Dobrych cydrów coraz więcej, zatem materiału do rozważań na pewno nie braknie...
K ilka ładnych…