Profesor ekonomii, wykładowca mikroekonomii i koniunktury gospodarczej na Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu oraz na uniwersytetach francuskich w Dijon, Orleanie, ESCP Business School w Paryżu i hiszpańskich w Madrycie, Pampelunie i Sevilli. Amator i znawca wina, autor książek Światowe rynki wina oraz Przewodnik po świecie wina i wykładów z ekonomii wina. Popularyzator wiedzy o winie. Prowadzi blog winnicaprofesora.pl