Zawodowo redaguje, pisze i degustuje (zwłaszcza alkohole mocne). Autor kilkuset artykułów o jedzeniu i (wysokoprocentowym) piciu, a także książek: o rybakach helskich Oko ryby (wraz z fotografikiem Tomkiem Sikorą) i Między wódką a zakąską – o polskich wódkach czystych i łączeniu ich z potrawami (wraz z szefem kuchni Aleksandrem Baronem).
Obejrzałem nareszcie Psy 3. Film jak film, w sumie całkiem niezły w ramach konwencji „starzy i dobrzy spuszczają łomot młodym i złym”. Ale chciałem nie o tym, tylko o scenografii.…
Kiedy pisałem Oko ryby, książkę o życiu helskich rybaków, jeden z moich bohaterów, Henio Indyk opowiedział mi następującą historię. Jego rodzina wyemigrowała na Hel dla zarobku w latach 30. Przyjechali…
Wstrząsnął mną wywiad Grzegorza Wysockiego z europosłanką Sylwią Spurek opublikowany w „Gazecie Wyborczej”. Spurek jest weganką mającą jasną wizję nawrócenia świata na weganizm. Jej propozycje to m.in. (w kolejności od…
