Od zawsze fan jabłek i jabłoni. Z wykształcenia informatyk, który wrócił na rodzinną podkarpacką wieś, aby razem z rodziną wytwarzać cydr. Zapalony „małorolny rolnik" – na dziadkowym gospodarstwie z powodzeniem wytwarza cydry ze starych odmian jabłek.
czyli cydry spoza głównego nurtu
Pod koniec kwietnia tego roku sommelier poznańskiej restauracji Concordia Taste Jacek Kulza zorganizował kameralne cydrowe spotkanie [o tym, czym skończyło się owo spotkanie przeczytasz tutaj…
Czy cydr podąża drogą wina? Czy zaczyna z nim konkurować? A może sam jest winem? Dobrych cydrów coraz więcej, zatem materiału do rozważań na pewno nie braknie...
K ilka ładnych…
