Udostępnij artykuł
Polska wyróżnia się na mapie eksportowej win z Alzacji. Według najnowszych danych Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA), wolumen eksportu win do Polski wzrósł o blisko 32% (w ciągu 12 miesięcy). Szczególnie dynamicznie rozwija się kategoria win musujących Crémant d’Alsace.
Polska znalazła się wśród najszybciej rozwijających się rynków eksportowych w regionie. Największą dynamikę odnotowały wina musujące Crémant d’Alsace. Ich eksport do Polski wzrósł w ciągu ostatniego roku o ponad 53% oraz potroił się w ciągu trzech ostatnich lat. Rosnącemu zainteresowaniu winami z Alzacji towarzyszą działania edukacyjne skierowane do polskiej branży gastronomicznej.
Rok 2026 jest wyjątkowy dla Crémant d’Alsace. Apelacja, ustanowiona w 1976 roku, obchodzi właśnie swoje 50-lecie. Dziś Crémant d’Alsace jest jedną z wizytówek regionu. Te wina musujące powstają metodą tradycyjną, z drugą fermentacją w butelce. Cenione są za świeżość, elegancję i różnorodność stylów.
Alsace Wine Academy zaprasza branżę HoReCa do Sopotu
W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie winami z Alzacji region rozwija również działania edukacyjne dla branży HoReca. 28 października 2026 roku w Sopocie odbędzie się Alsace Wine Academy, zamknięte wydarzenie edukacyjne dla profesjonalistów. Warsztaty poprowadzi ceniony ekspert Szymon Milonas, który przybliży najważniejsze szczepy i style win Alzacji. W programie znajdą się profesjonalna degustacja oraz sesja food & wine pairing z praktycznymi wskazówkami na temat tworzenia kart restauracyjnych . Wydarzenie będzie również okazją do spotkań i wymiany doświadczeń w kameralnym gronie przedstawicieli branży.
Udział wyłącznie dla przedstawicieli branży. Obowiązuje wcześniejsza rejestracja.
Patronat nad wydarzeniem objęły redakcje: Restauracja, Trybuszon, Szef Kuchni, WiadomościSpożywcze.pl oraz Stowarzyszenie Sommelierów Polskich.
Źródło danych: Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA), dane eksportowe za 12 miesięcy zakończonych w czerwcu 2026 roku.