Udostępnij artykuł
Globalny sukces prosecco to między innymi zasługa metody Charmata, dającej duże ilości wina przy niskich kosztach, w szybkim tempie.Nie potrzebujemy obracania butelek z drożdżami w środku, nie musimy martwić się o disgorgement, druga fermentacja i starzenie na drożdżach trwają kilka tygodni zamiast kilkunastu miesięcy lub więcej. Jednak wielu kojarzy tę procedurę z niską jakością, szczególnie jeśli jako punkt odniesienia przyjmiemy produkcję...
Pozostała część artykułu dostępna jest dla zalogowanych użytkowników serwisu.
Jeśli posiadasz aktywną prenumeratę przejdź do LOGOWANIA. Jeśli nie jesteś jeszcze naszym Czytelnikiem wybierz najkorzystniejszy WARIANT PRENUMERATY.