Cabernet franc vs sangiovese (Poznań)

Zapraszamy serdecznie na degustację win, podczas której zgłębimy tajniki dwóch znakomitych szczepów winogron: cabernet franc i sangiovese.

Ta ekskluzywna sesja degustacyjna to nie tylko okazja do skosztowania wyjątkowych win, ale także do poznania ich unikalnych cech oraz różnic, które czynią je tak fascynującymi. Podczas degustacji przyjrzymy się także wpływowi terroir na oba szczepy. Omówimy, jak różnorodność gleby, klimat oraz techniki uprawy winorośli kształtują ostateczny charakter win. Porównamy też wina z różnych regionów, aby zobaczyć, jak te czynniki wpływają na smak i aromat.

Nie zabraknie rozmów na temat technik winiarskich, które są stosowane w produkcji win z cabernet franc i sangiovese. Poruszymy kwestie takie jak fermentacja w zbiornikach stalowych versus dojrzewanie w beczkach dębowych, a także różne podejścia do maceracji, które mogą znacząco wpłynąć na strukturę i aromat wina.

Zapraszamy do odkrywania z nami tych dwóch fascynujących szczepów winogron. To niezwykła okazja do poszerzenia swojej wiedzy o winach, a także do delektowania się wyjątkowymi smakami i aromatami, które na pewno pozostaną w pamięci na długo. Całość spotkania umilą starannie dobrane przekąski Fine Deli.

Szczegóły i rezerwacja: https://www.fine-wine.pl/wydarzenia/fine-wine-poznan/cabernet-franc-vs-sangiovese