Hallowine: Spooky Vibes – Degustacja Win Pomarańczowych (Gdańsk)

W halloweenowym klimacie zapraszamy na wyjątkowy wieczór – degustację win pomarańczowych. To będzie podróż pełna nieoczywistych aromatów i smaków – spróbujemy 5 starannie wybranych win z Francji i Polski, którym towarzyszyć będą deski serów i wędlin, chrupiący chleb na zakwasie oraz aromatyczna oliwa smakowa. 

Skąd wino pomarańczowe? 

Choć dla wielu jest nowością, wino pomarańczowe ma ponad 6 tysięcy lat historii. Wywodzi się z Gruzji, gdzie tradycyjnie fermentowano białe winogrona razem ze skórkami i pestkami w glinianych amforach zakopanych w ziemi (tzw. kvevri). 
To właśnie dzięki temu procesowi wino zyskuje głębszy kolor – od złotego, przez bursztyn, aż po intensywnie pomarańczowy – oraz wyjątkowe taniny, które zwykle kojarzymy raczej z czerwonym winem. 

Podczas degustacji odkryjemy, dlaczego wino pomarańczowe wcale nie jest zrobione z pomarańczy i jak zmienia się jego smak, kiedy długo dojrzewa ze skórkami. Spróbujemy odpowiedzieć też na pytanie: czy lepiej komponuje się z rybą, mięsem, czy może z serami pleśniowymi? 

Dlaczego warto przyjść? 

• spróbujesz pięciu wyjątkowych etykiet z dwóch krajów, 
• poznasz historię i proces produkcji win pomarańczowych, 
• dowiesz się, dlaczego często nazywa się je „czwartym kolorem wina”, 
• a przy okazji spędzisz wieczór w kameralnej, lekko mrocznej atmosferze…  

To nie tylko degustacja – to spotkanie z winem, które wymyka się schematom. 
Idealne na chłodny, jesienny wieczór, gdy chcesz poczuć coś niezwykłego. 

Więcej informacji: https://www.fine-wine.pl/wydarzenia/fine-wine-gdansk/hallowine-spooky-vibes-degustacja-win-pomaranczowych