Nowe drożdże – warsztaty z Pauliną Szumacher (Gdańsk)

Są takie wypieki, które pachną domem, ciepłem i dzieciństwem. Które smakują najlepiej, kiedy są jeszcze ciepłe, a ich zapach unosi się w całej kuchni. Drożdżówki – bo o nich mowa – to esencja przytulności, którą możemy odtworzyć. I to w najlepszej możliwej wersji.

Podczas warsztatów przygotujemy drożdżowe wypieki, które smakują tak, jak powinny: miękko, puszyście i z bogactwem dodatków, które stworzymy sami. Paulina pokaże Ci, jak zrobić idealne ciasto drożdżowe – elastyczne, lekkie i delikatnie maślane. Takie, które będzie Twoją bazą do niezliczonych wariacji na słodkie bułki.

Co zrobimy?

• Drożdżówki z twarożkiem, kruszonką i lukrem – klasyka w najlepszym wydaniu, z kremowym nadzieniem i chrupiącą, maślaną kruszonką.

• Drożdżówki z kremem waniliowym, owocami i kruszonką – delikatne, słodkie, pełne sezonowych owoców i domowego kremu, który pokochasz.

• Cynamonki z kremem i syropem – puszyste, pachnące, oblane aksamitnym kremem i lepkim, aromatycznym syropem, który podkreśli ich smak.

Poza tym:

✔ Nauczysz się robić uniwersalne ciasto drożdżowe, które stanie się Twoim sekretnym składnikiem domowych wypieków.

✔ Poznasz sposób na najlepszą kruszonkę – chrupiącą, złocistą, pełną smaku.

✔ Przygotujemy idealny twarożek do drożdżówek, a także waniliowy krem i lukier, który dopełni całość.

✔ Dowiesz się, jak sprawić, żeby Twoje drożdżowe wypieki były lekkie, puszyste i pachniały jak dom, do którego chce się wracać.

Każdy uczestnik wróci do domu z własnoręcznie przygotowanymi drożdżówkami – i garścią wiedzy, która pozwoli mu odtworzyć ten smak o każdej porze roku. Zabierz ze sobą pojemnik – gwarantujemy, że będziesz chciał/a zabrać te wypieki do domu (jeśli dotrwają).

Szczegóły i rezerwacja: https://www.fine-wine.pl/wydarzenia/fine-wine-gdansk/nowe-drozdze-warsztaty-z-paulina-szumacher